TAVOLETTA CIOCCOLATO AMARISSIMO 100G
Prodotto e confezionato nel laboratorio di Via Torino 2, Roletto (TO) per Bocchia Caffè srl, Via Campomorone 48 B, 16164 (GE)
COLOMBA PERA E CIOCCOLATO PESO / Weight 1000 g
DENOMINAZIONE LEGALE / Legal Name Colomba con pezzi di cioccolato e pera candita, senza scorze di agrumi candite. Colomba, Oven Baked Easter …
COLAZIONE SENZA ZUCCHERO CEREALI 290 G
Nel “Colazione senza zucchero ai cereali” c’è il sapore ricco e pieno. Un gusto originale che nasce da un’antica tradizione; attraverso ricette antiche Duca d’Alba ha riscoperto e interpretato metodi di lavorazione ormai dimenticati mettendoci tutta la sua esperienza e la sua arte pasticcera: hanno portato oggi alla nascita dei “Colazione senza zucchero cereali” Duca d’Alba.
Il prodotto con una buona friabilità e un sapore di una volta legata ad una semplice pasta frolla, che diventa speciale grazie ai ricchi ingredienti e alla lunga, attenta lavorazione.
MISCELA “ASSOLUTO” IN GRANI 250G
Bocchia Caffè Srl – Via Campomorone 48 B – 16164 Genova – Stabilimento in Via Benessea 7 17035 Cisano sul Nevo
COLOMBA DOLCE DI PASQUA PESO / Weight 1000 g
EVO è l’evoluzione del gusto. Un nuovo modo di intendere il Dolce di Pasqua. Con olio extravergine di oliva al posto del burro, per una morbidezza mai provata, e un gusto piacevolmente leggero.
CREMINO AL CAFFE’ SACCHETTO 100G
Prodotto e confezionato nel laboratorio di Via Torino,2 Roletto (TO) per Bocchia Caffè, Via Campomorone 48/b-16164 (GE)
COLOMBA FARCITA AL LIMONE PESO / Weight 750 g
DENOMINAZIONE LEGALE / Legal Name Colomba senza scorze di agrumi canditi e glassatura, farcita con crema al limone e bagna al limone. …
CIOCCOLATINI AL LATTE SACCHETTO 100G
Prodotto e confezionato nel laboratorio di Via Torino,2 Roletto (TO) per Bocchia Caffè, Via Campomorone 48/b-16164 (GE)
COLAZIONE ZUCCHERO DI CANNA 290 G
BISCOTTI FROLLINI ALLO ZUCCHERO DI CANNA INGREDIENTI farina di frumento, burro, zucchero di canna (11%), zucchero, latte concentrato zuccherato (latte, zucchero),uova fresche …
COLOMBA DI PASTICCERIA FRESCA PESO / Weight 1000 g
DENOMINAZIONE LEGALE / Legal Name COLOMBA CON SCORZE DI ARANCE CANDITE. La Colomba di Pasticceria Fresca Grondona è frutto di una produzione …
PANDOLCE ANTICA GENOVA® 750 g
I più diffusi dolci di Natale della tradizione regionale italiana (il panettone, il pandoro, la veneziana, ecc) sono di pasta lievitata. Il Pandolce Antica Genova® è, invece, di pasta frolla secondo una tradizione genovese. Fedele alla ricetta originale, Grondona lo fa arricchendo la sua pasta frolla con frutta pregiata. Nel suo fragrante impasto ci sono i pinoli tipo extra Pisa, quelli lunghi e tipici dell’alta pasticceria, la saporita uvetta che suggerisce sentori di vino passito e i canditi preparati con vera frutta: mele, pere, ananas, scorzone d’ arancia. La pasta così arricchita viene lavorata lungamente in modo che la frutta si amalgami perfettamente con la pasta frolla scambiando profumi, sapori e morbidezze per un gusto armonico e pieno. Alla fine il Pandolce Antica Genova®, nome depositato da Grondona da più di 80 anni, diventa un dolce molto particolare, un’alternativa originale ai prodotti più conosciuti.
COSTARICA MONORIGINE MACINATO ESPRESSO 200G
Bocchia Caffè Srl – Via Campomorone 48 B – 16164 Genova – Stabilimento in Via Benessea 7 17035 Cisano sul Nevo
CREMA GIANDUIA FONDENTE 60% NOCCIOLE PIEMONTE I.G.P. 250G
Prodotto e confezionato per Bocchia Caffè nello stabilimento artigianale di Via Pianravero8, 12050 Lequio Berra (CN)
CREMINO SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI SACCHETTO 100G
Prodotto e confezionato nel laboratorio di Via Torino,2 Roletto (TO) per Bocchia Caffè, Via Campomorone 48/b-16164 (GE)
LAGACCIO ANTICA GENOVA ® 400 G
COMINCIAMO DALLA TRADIZIONE Se vi stessimo raccontando una favola sarebbe il Principe. E’ il capostipite dei nostri prodotti. Dal Lagaccio nasce tutta la nostra esperienza e la passione per il ruolo di custodi della tradizione. Ogni fetta è delicatamente dolce e dallo spessore croccante, leggermente profumata di malto d’orzo e dal sapore semplice e robusto. Ricco di proteine (vengono utilizzate farine di manitoba) e leggero(il lievito madre ha un tipo di fermentazione amica della digestione) questo biscotto della tradizione è un testimone di antichi sapori che attraversa le storie familiari. Ha un tempo di lievitazione, di riposo e di cottura paziente: più di due giorni. Sfornati due volte meritano a pieno la qualifica di biscotto.
TEMPLE OF HEAVEN 15 FILTRI PIRAMIDALI
Tè verde Special Gunpowder dalla caratteristica foglia strettamente arrotolata. Speziato, sofisticato, fresco.
GELSOMINO 15 FILTRI PIRAMIDALI
Tè verde semifermentato e fiori freschi di gelsomino. Floreale, dolce, profumato.
CORLEGGERI SENZA ZUCCHERO 250 G (anticamente detti Biscotti della Salute)
CORLEGGERI SENZA ZUCCHERO 250 G (anticamente detti Biscotti della Salute)
VALORE ALLA COERENZA Sosteniamo la coerenza di chi segue una dieta diligente. L’antica ricetta dei Corleggeri diventa ancore più light. Dedicati a chi ha scelto uno stile di vita attento i Corleggeri senza zucchero e colesterolo sono ancora più leggeri perchè fatti con ingredienti genuini privi di zuccheri e di grassi saturi. Un pensiero moderno per una ricetta semplice come il pane di una volta: croccanti fette con una fine alveolatura che nasce dalla lievitazione naturale da pasta acida, senza l’utilizzo di lievito di birra; solo lieviti ottenuti da madre bianca.
MISCELA “VIVACE” IN GRANI 300G
Bocchia Caffè Srl – Via Campomorone 48 B – 16164 Genova – Stabilimento in Via Benessea 7 17035 Cisano sul Nevo
BAULETTO COLOMBA UVETTA E CANDITI PESO / Weight 1000 g
DENOMINAZIONE LEGALE / Legal Name Colomba con Uvetta e scorze di agrumi candite. Colomba, Oven Baked Easter Cake, with candied Orange peels, …
SCATOLA REGALO GIANDUIOTTI NOCCIOLE DELLE COLLINE PIEMONTESI 300G
Prodotto e confezionato nel laboratorio di Via Torino,2 Roletto (TO) per Bocchia Caffè, Via Campomorone 48/b-16164 (GE)
