MISCELA “I MAGNIFICI 7” MACINATO MOKA 300G
Bocchia Caffè Srl – Via Campomorone 48 B – 16164 Genova – Stabilimento in Via Benessea 7 17035 Cisano sul Nevo
COLOMBA PERA E CIOCCOLATO PESO / Weight 1000 g
DENOMINAZIONE LEGALE / Legal Name Colomba con pezzi di cioccolato e pera candita, senza scorze di agrumi candite. Colomba, Oven Baked Easter …
MESSICO MONORIGINE IN GRANI 200G
Bocchia Caffè Srl – Via Campomorone 48 B – 16164 Genova – Stabilimento in Via Benessea 7 17035 Cisano sul Nevo
CREMINI FONDENTI ALLE NOCCIOLE DELLE COLLINE PIEMONTESI 100G
Prodotto e confezionato nel laboratorio di Via Torino,2 Roletto (TO) per Bocchia Caffè, Via Campomorone 48/b-16164 (GE)
LUNETTE 100G FLOW PACK
BISCOTTI DI PASTA FROLLA CON GOCCE DI CIOCCOLATO E COCCO Ingredienti farina di frumento, zucchero, burro, gocce di cioccolato 17% (zucchero, pasta …
DECAFFEINATO IN GRANI 200G
Bocchia Caffè Srl – Via Campomorone 48 B – 16164 Genova – Stabilimento in Via Benessea 7 17035 Cisano sul Nevo
MISCELA “TOSTATO CHIARO” IN GRANI 200G
Bocchia Caffè Srl – Via Campomorone 48 B – 16164 Genova – Stabilimento in Via Benessea 7 17035 Cisano sul Nevo
BISCOTTONI LATTE E MIELE 290 G
BISCOTTI DI PASTA FROLLA CON LATTE E MIELE INGREDIENTI Farina di frumento, zucchero, burro, uova fresche, latte intero in polvere 1,5%, miele …
COLOMBA DI PASTICCERIA FRESCA PESO / Weight 1000 g
DENOMINAZIONE LEGALE / Legal Name COLOMBA CON SCORZE DI ARANCE CANDITE. La Colomba di Pasticceria Fresca Grondona è frutto di una produzione …
CIOCCOLATINI AL LATTE SACCHETTO 100G
Prodotto e confezionato nel laboratorio di Via Torino,2 Roletto (TO) per Bocchia Caffè, Via Campomorone 48/b-16164 (GE)
COLOMBA UVETTA E CANDITI PESO / Weight 1500 g
DENOMINAZIONE LEGALE / Legal Name Colomba con Uvetta e scorze di agrumi candite. Colomba, Oven Baked Easter Cake, with candied Orange …
CANESTRELLINI AL CACAO 25 G x 30 pz
LA PERSONALITA’ FA GOLA Anticamente i pasticceri genovesi li identificano come piccoli canestrelli, ma i “Canestrelli al cacao” hanno un carattere tutto loro. Fatti come una volta, con l’originale ricetta della pastafrolla, che grazie a Grondona ha portato nella tradizione genovese ancora più golosità. Miscele di cacao, gocce di purissimo cioccolato fondente lavorate con farine selezionate, tuorli d’uovo, zucchero, una goccia di limone: sentite già il profumo?
ESPOSITORE DA 30 PEZZI
GIANDUIOTTI AL CAFFE’ CON NOCCIOLE DELLE COLLINE PIEMONTESI SACCHETTO 100G
Prodotto e confezionato nel laboratorio di Via Torino,2 Roletto (TO) per Bocchia Caffè, Via Campomorone 48/b-16164 (GE)
COLOMBA ALL’ALBICOCCA PESO / Weight 1000 g
DENOMINAZIONE LEGALE / Legal Name Colomba con pezzi di Albicocca candita, senza scorze di agrumi candite. Colomba, Italian oven baked cake, with …
GALLETTE 1803 290 g
LA CURIOSITA’ CREA DOLCEZZA L’estro non ha bisogno di pennelli. Era il 1803 quando Mr. Edward, eccentrico panettiere londinese, guardò le gallette dei marinai e vide i dolci burrosi e ricchi di latte che da quel momento avrebbero reso l’ora del the un’occasione ancora più deliziosa. Nel 1920 Orlando Grondona riscrive con le sue regole di qualità la ricetta di Mr. Edward e la inserisce nel quadernetto nero delle cose buone. Da quel momento anche in Italia la Galletta è diventata un irrinunciabile ingrediente della colazione. Nelle Gallette Grondona c’è il pieno sapore ricco e e pieno del latte, burro puro e farine selezionate.
TORTA GLASSATA LIMONE 600G
L’impasto tradizionale si amalgama con il gusto delicato delle scorze di limone candite che rendono questo dolce leggero e profumato. Il tutto
ricoperto da una glassa di nocciole e granella di zucchero.
100 CAPSULE ORZO COMPATIBILI SISTEMA NESPRESSO*
Bocchia Caffè Srl – Via Campomorone 48 B – 16164 Genova – Stabilimento in Via Benessea 7 17035 Cisano sul Nevo
COLOMBA PERA E PESCA PESO / Weight 1000 g
DENOMINAZIONE LEGALE / Legal Name Colomba con pezzi di Pera e Pesca canditi, senza scorze di Agrumi candite. Colomba italian Oven baked …
TAVOLETTA CIOCCOLATO FONDENTE 100G
Prodotto e confezionato nel laboratorio di Via Torino 2, Roletto (TO) per Bocchia Caffè srl, Via Campomorone 48 B, 16164 (GE)
LAGACCIO ANTICA GENOVA ® 400 G
COMINCIAMO DALLA TRADIZIONE Se vi stessimo raccontando una favola sarebbe il Principe. E’ il capostipite dei nostri prodotti. Dal Lagaccio nasce tutta la nostra esperienza e la passione per il ruolo di custodi della tradizione. Ogni fetta è delicatamente dolce e dallo spessore croccante, leggermente profumata di malto d’orzo e dal sapore semplice e robusto. Ricco di proteine (vengono utilizzate farine di manitoba) e leggero(il lievito madre ha un tipo di fermentazione amica della digestione) questo biscotto della tradizione è un testimone di antichi sapori che attraversa le storie familiari. Ha un tempo di lievitazione, di riposo e di cottura paziente: più di due giorni. Sfornati due volte meritano a pieno la qualifica di biscotto.
GIANDUIOTTI CON NOCCIOLE DELLE COLLINE PIEMONTESI SACCHETTO 100G
Prodotto e confezionato nel laboratorio di Via Torino,2 Roletto (TO) per Bocchia Caffè, Via Campomorone 48/b-16164 (GE)
PANDOLCE ANTICA GENOVA® 750 g
I più diffusi dolci di Natale della tradizione regionale italiana (il panettone, il pandoro, la veneziana, ecc) sono di pasta lievitata. Il Pandolce Antica Genova® è, invece, di pasta frolla secondo una tradizione genovese. Fedele alla ricetta originale, Grondona lo fa arricchendo la sua pasta frolla con frutta pregiata. Nel suo fragrante impasto ci sono i pinoli tipo extra Pisa, quelli lunghi e tipici dell’alta pasticceria, la saporita uvetta che suggerisce sentori di vino passito e i canditi preparati con vera frutta: mele, pere, ananas, scorzone d’ arancia. La pasta così arricchita viene lavorata lungamente in modo che la frutta si amalgami perfettamente con la pasta frolla scambiando profumi, sapori e morbidezze per un gusto armonico e pieno. Alla fine il Pandolce Antica Genova®, nome depositato da Grondona da più di 80 anni, diventa un dolce molto particolare, un’alternativa originale ai prodotti più conosciuti.